DESNUTRIÇÃO AGUDA - KWASHIORKOR
Kwashiorkor ou desnutrição intermediária é um tipo de doença decorrente da falta de proteínas e vitaminas, geralmente associado com elevado consumo de carboidratos (arroz, batata, milho, salgadinhos, doces...).[1]
Seu nome foi originado de um dos idiomas de Gana, país da África, e significa "mal do filho mais velho", pois costuma ocorrer quando a criança era desmamada e alimentada com muito carboidrato e pouca proteína. (Wikpedia)
- deve realizar o aumento gradativo na realimentação
- suplementação de ferro somente após a fase de reabilitação
- fase de reabilitação, o qual contém 100 Kcal/100ml e 2,9 g proteína por 100ml (MS)
preparado alimentar de crescimento rápido
• 1º dia e 2º dia: substituir os 114 ml do preparado alimentar inicial por 114ml do preparado alimentar de crescimento rápido, em todas as refeições, mantendo o intervalo de 3 em 3 horas.
• 3º dia: aumentar em 10 ml o volume de cada refeição, até que a criança deixe
sobras do preparado:
• 1.ª refeição: 124 ml
• 2.ª refeição: 134 ml
• 3 ª refeição: 144 ml...
TRANSIÇÃO GRADUAL
Oferecer refeições de 4/4h, de acordo com a aceitação.
200 ml/Kg de peso/dia do preparado alimentar
MONITORAMENTO GANHO DE PESO
INSUFICIENTE < 5g/Kg de peso/dia A criança necessita de reavaliação completa.
MODERADO 5-10g/Kg de peso/dia Verifique se a meta de ingestão calculada
está sendo atingida ou se existe infecção.
BOM > 10g/Kg de peso/dia A criança está evoluindo bem,
continue com os mesmos procedimentos.
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